Noël

Menu de fêtes

Chaque année, Levade Traiteur vous propose un menu unique et féérique, imaginé avec passion.

C’est avec un immense plaisir que nous vous dévoilons notre menu de Noël 2022.

Noël guirlandes

Coffrets apéritif

  • Le plateau simple chaud ou froid (composé de 15 pièces): 27€
  • Le plateau double chaud et froid (composé de 30 pièces) : 49.50€

FROID :
~ Crumble de truite façon savarin, pétoncle
~ Profiterole à la rillette de cabillaud, glaçage à la citronnelle
~ Crème de butternut à la syracuse
~ Opéra tout canard
~ Maki terre et mer, poivronade

CHAUD :
~ Petit cube gratiné du sud ouest
~ Cassolette de ravioles forestière
~ Feuilleté de pintade au muscat
~ Mini hot dog de saumon aux poireaux
~ Mini burger de poulet au coulis d’écrevisses

 
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Noël oranges décoration

Entrée

~ Terrine de foie gras maison (compotée de pommes à la gelée de cidre) : 12€

~ Coquille de saint jaques gratinée (fruit de Mer, Pétoncle, Crevette) : 12€

~ Terrine de Nöel environ 500gr : 20€

Plat

~ Chapon rôti, sauce champenoise, gratin gourmand poêlée festive : 17€

~ Turban au deux saumons, crème de Viognier Dariole de butternut, gratin gourmand : 17€

Dessert

~ L’enchanteur (8 personnes) (biscuit chocolat croustillant, palet framboise, crème brûlée vanille, parfait chocolat) : 40€

~ Fest’ivernale (plateau de 15 demi-gâteaux) : 27€

~ Fest’ivernale (plateau de 30 demi-gâteaux) : 50€

~ Nos Bûches :


  • Topaze tropicale (biscuit pâte d'amande croustillant passion, fourrage exotique, mousse vanille amande)

  • Cristal exquis (biscuit cacao, croustillant chocolat noir, ganache montée vanille tonka, crémeux chocolat noir)

En 4 parts : 24€
En 6 parts : 35€
En 8 parts : 44€

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